الكيكه الاسفنجيه

المقادير :
10 بيضات .
10 ملاعق دقيق .
10 ملاعق سكر .
7 ملاعق سمن منها اللى هتدهنى بيها الصينيه .
3 ورقات فانيليا .
ورقة بيكنج باودر .
الطريقه :
هتربى السمنه كويس اوى وتخلطى معاها السكر .
هتربى البيض وتحطى عليه الفانيليا .
بعد كده تحطى البيض على الخليط شويه شويه بس لازم تشيلى الريم .
بعد كده تخلطى معاهم شويه من الدقيق الاول وتحطى البيكنج باودر وبعد كده تحطى الشويه التانيين من الدقيق .
تخلطى الخليط كويس اوى .
تجيبى صينيه وتدهنيها وتحطى فيها الخليط .
تدخليها الفرن فى الرف اللى فى النص .
تراقبيها لحد ماتستوى وحاولى ماتفتحيش عليها الفرن عشان ما تهبطش .
لما تحمر وتحسى انها استوت عشان تتاكدى انها استوت حطى خلة سنان لو طلعت نضيفه مفيش عليها عجين يبقى استوت .
وبالهانا والشفا يا حلوين .
لو عجبتكم اكتبولى .